一番茶の番茶と棒茶のみを使用し、「浅炒り」で仕上げた、少し緑色が残った新鮮な焙じ茶。弱火でじっくりと火入れを行い、新茶や上煎茶にある新鮮なお茶の香りを失うことなく、フレッシュな焙じ茶を飲んでいるかのような、浅炒りだからこその新感覚を体験できます。そして、苦味や渋味が少なくスッキリとした口当たりのため、食事しながらでも、和菓子や洋菓子と合わせても、時と場合を選ばず愉しめます。
おすすめは、「浅炒り」だからこそ新茶の香りを残して愉しめる冷たい焙じ茶。ほどよい火香とともに、お茶本来の香りと甘みを愉しむことができます。また、焙じ茶は、炒ることによって、茶葉に含まれているカフェインが昇華し、カフェインが少ないのも特徴のひとつ。浅炒りという新感覚をゆっくり愉しみながら、朝や睡眠前のリラックスに利用してみてはいかがでしょうか。
＜美味しい淹れ方＞
- お一人様中さじ1 杯強（３～ ５g）程度が適量です。
- お湯は熱めで注ぎましょう。
- 注いだら２０ 秒くらい待ってからお茶を愉しみましょう。
【製品名】火香の焙じ茶｜焙じ茶 浅炒り
【原材料名】緑茶（国産）
【内容量】２５g
【生産地】静岡県静岡市
