京番茶・秋の味覚とともに

食欲の秋！秋の味覚といえば、さつまいもやかぼちゃ、栗、梨にぶどう、柿、松茸、きのこなど、おいしい旬の食材がお店にたくさん並びますね。京番茶のスモーキーな香りとほろ苦い味には、甘いお菓子が意外と合います。例えば、栗しぼりやかぼちゃケーキなど、旬の食材を使った和菓子や洋菓子を京番茶と一緒に合わせながら、秋の味覚を愉しんでみてはいかがでしょうか。