黒豆焙じ茶・お茶漬け


日本茶のある暮らし

日増しに秋も深まり朝晩に時折寒さを感じる季節となりました。朝少し体が冷え込む日には黒豆焙じ茶のお茶漬けがおすすめです。お茶はいつもよりも気持ちばかり濃いめに、あとは調味料は一切使わずごはんに香りのある具材だけを添えて頂くとお茶が一層引き立ちとても美味しく頂けます。少しわさびと合わせてみてもキリっとして美味しいです。食べると体はあっという間にぽかぽか、朝からこの一杯でホッとできる朝食です。是非一度お試しください。


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