摩利支を季節の花とともに


毎日の日本茶暮らし

デルフィニウムは、初夏から夏にかけて出荷される花です。この時期、お花屋さんで爽やかな青の花弁を見かけることも多いのではないでしょうか?ちなみに花言葉は「清明」。この新緑の季節にも合っていますね。ちなみにデルフィニウムにはもうひとつ「高貴」という花言葉もあるそうです。香り・旨味ともに力強く濃厚な摩利支にも通ずるところがありそうです。たまには、甘いお菓子ではなく、花の美しさを目で愛でながら愉しむお茶の時間もいいですね。


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