美醗酵茶・ティータイム

益井氏の手掛けた発酵茶の一つを、今日は冷茶で美味しくティータイム。少しハーブのタイムを添えると、ほんのり香るハーブの心地良さと相まって更に有意義なティータイムに。お茶菓子やデザート抜きで、じっくりとお茶そのものを味わってみたい方におすすめ、青茶のような緑茶のような何とも言えない上品で絶妙な発酵の感覚を愉しめる一品です。皆さんもこの機会にぜひ一度お試しください。