山の煎茶とともにディナー

金曜の夜は平日の中でも少し特別、夜の食事もちょっとだけ違った時間を過ごしたいものです。おつまみとともにお酒をたしなむのも良いですが、今日は山の煎茶をワインに見立てサラダとともに。

サラダは、フルーツトマトとカマンベールチーズを添えて。山の煎茶は浅蒸しなので非常に色もきれいでまるで白ワインのよう。気品あふれる山の煎茶は、すっきりとして味わいで、個性も消えません。意外にもチーズやトマトと一緒に食べると合います。

金曜日は山の煎茶と一緒に夜時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。