地域のお番茶たちは、こんなにも違う

お番茶と言えば、皆さんは何色を思い浮かべますか？

緑色？黄色？茶色？それとも無色？人によってさまざまなようです。



幼いころ私はお茶漬けに使っていた日常茶。子供ながらにお番茶が好きで、おばあちゃんに聞きお番茶の存在を知りました。

大人になり、ふと飲みたくなったお番茶を探してみると、まったく違う色と味。記憶違いだったかなあとしばらく思っていました。

その後お番茶が地域によって形も色も味もさまざまだったことを知り、ホッとしました。お番茶にはいろいろな顔があり、知れば知るほど面白い存在です。皆さんの地域にもその地ならではのお茶が存在するかもしれません、一度調べてみると面白いですよ。