ヘルシーごはん、米粉パンでサンドウィッチ

今日は、米粉を使ったパンをサンドウィッチにしてみました。近所にグルテンフリーのパン屋さんができたので早速買ってみました。トースト以外にも、ベーグルやマフィン、お総菜パンなどなど、すべて米粉を使ったグルテンフリー、小麦粉よりも風味は少ないけど、癖がなく軽くすませたい朝食にも、子供にも、冷茶とのマリアージュとも相性が良いんです。

レンジで温めすぎてしまい、トマトベーグルの原型がなくなってしまいました。。

今日から6月がスタート、環境がまた変わる方も多いのかもしれませんね。夏本番も間近です、お茶をたくさん飲みこれからの暑さを乗り切りましょう。