もりもりサラダで元気いっぱい


暑くなってきたのでなんだかさっぱりしたものが食べたくなりますよね。こんな時にはやっぱりサラダ、今日はもりもりサラダを作ってたくさん食べエネルギーをチャージしたいと思います。

最近はスーパーにいくとサラダの葉物も充実してきました。サニーレタスをメインに色々な夏野菜や作り置きのマリネやハムをトッピング。ドレッシングは、酢と油、塩、こしょうのみで、このドレッシングのレシピ、小学校の家庭科の授業ではじめて習ったレシピで確か当時は酸っぱい印象だったなあと思い出しながら、、、ドレッシングを作ったらサラダに合えます。ドレッシングの酸味も冷茶が上手にまるくしてくれ、今日は冷茶とともに、ヘルシーサラダをたっぷりと美味しく頂けました。

 


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